Donas para el Mate
junio 19, 2020¡Hola! Hoy les comparto esta receta que para mi es muy especial porque con ella crecieron mis hijos 🥰
Ingredientes
✔️ Harina 500 gr.
✔️ Azúcar 200 gr.
✔️ Manteca 50 gr.
✔️ Levadura 25 gr.
✔️ Leche 200 ml.
✔️ Huevos 2
✔️ Esencia de Vainilla 1 cucharadita
✔️ Azúcar 1 cucharadita
Preparación
Poné en un bowl la harina y el fermento ( leche,levadura,1 cucharadita de azúcar ), agregá la esencia de vainilla, los huevos y por último la manteca pomada en trozos.
Amasa por 10 minutos, luego la dejas descansar tapada por unos 20' a 30'.
Una vez descansada la masa la vamos a estirar no muy fina, tiene que estar media gruesita y con un cortante circular le damos la forma, no te olvides del centro también, cómo la Dona de los Simpson 😜
A estas gorditas las dejas descansar unos 15' más para que leuden.
Mientras pones en una sartén aceite, debe estar tibio, la cocción debe ser en fuego medio para que se cocinen parejitas😃
¡Vuelta y vuelta!
Las dejas enfriar y si querés ¡¡las podes tunear cómo quieras!! Por ejemplo con glasé de colores, granas, de leche, etc.
¡Espero que te diviertas haciéndolas en familia y que las disfrutes como yo!♥️
Contame en los comentarios como te salieron (:
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